Slunečnice plnokvětá

Rychle rostoucí letnička vhodná pro výsadbu do skupin jako solitéra, do živých plotů i k řezu do velkých keramických váz. Vyžaduje mírně suchou půdu, bohatou na živiny. Rostliny lze pěstovat i z předpěstované sadby. Dosahuje výšky 160-180cm.

Slunečnice otáčí svůj květ během dne za sluncem. Tomuto jevu se říká heliotropismus. V léčitelství se používá semeno a okvětní lístky. Semena obsahují kolem 45 % rostlinného oleje, bílkoviny, glyceridy, steroly a další prvky. Vyrábí se z nich slunečnicový olej, který obsahuje zejména kyselinu linoleovou a olejovou. květní lístky se používají do čajových směsí pro snížení horečky a míry pocení, podporu trávení a stimulaci činnosti jater. Semena jsou jedlá. Přidávají se do chleba, pečiva, salátů, ale mohou se konzumovat i samostatně.