Slunečnice BIO semena na klíčení 200g

Semínka slunečnice se pyšní vysokým obsahem prospěšných tuků v podobě esenciálních mastných kyselin, které si naše tělo nedovede samo vyprodukovat. Skvěle působí na snižování hladiny cholesterolu v krvi, podporují zdravý vzhled pokožky těla a blahodárně ovlivňují náš spánek. Dále klíčky slunečnice obsahují vitamín A, D, E a vitamíny skupiny B. Vitamín E v těle působí jako antioxidant, likviduje zde volné kyslíkové radikály, čímž předchází stárnutí buněk. Svou roli má i v prevenci zánětů, artritidy, cukrovky, ale i rakovinného bujení. Ve slunečnicových klíčcích je zastoupen také hořčík a draslík. Hořčík má podíl na regulaci nervové činnosti. Spolu s aminokyselinou tryptofanem a niacinem, které jsou v semínkách též obsaženy, je výborným bojovníkem proti vzniku deprese. Balení 200g obsahuje semena slunečnice roční (Helianthus Annuus) z ekologického zemědělství.

Výhody:

• BIO produkt bez chemických úprav
• Obsahuje velké množství vitamínů  A, D, E a vitamíny skupiny B.
• Předchází stárnutí buněk

Využití:

Klíčky: Před samotným procesem klíčení je třeba semena namočit do vody na 8-12hod, pro klíčení použijte klíčící misky nebo nakličovací sklenici, doba klíčení je 4-6 dní při teplotě cca 20°C. Klíčky je třeba proplachovat vodou minimálně 2 x denně ráno a večer, sklízejte při velikosti  2,5-5cm. Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce. Skladujte v suchu a chladu.

Microgreens: Použijte základní set na microgreens a postupujte dle návodu tohoto setu.

Konzumujte nejlépe syrové, pro zachování všech výživných látek, jinak můžete klíčky použít na ozdobení pečiva, polévek, do zeleninových nebo těstovinových salátů.