Ředkvička BIO semena na klíčení 200g

Klíčky ředkvičky jsou velice bohaté na výživné látky. Obsahují vitamíny A, B1, B2, C a niacinamid. Kromě toho obsahují minerály železa, draslíku, vápníku, hořčíku, sodíku a fosforu, které pomáhají posilovat svalová vlákna a zrak. Dále mají antiseptické vlastnosti a podporují tvorbu žaludečních šťáv, tudíž i trávení, stejně jako celkový imunitní systém. Silice obsažené v ředkvičce například zmírňují bolest ucha a jsou nepřekonatelné v účinku na růst vlasů. Ředkvička se využívá při chorobách žlučníku a jater a při léčbě zahlenění nosních dutin. Klíčky ředkvičky obsahují 37% éterických olejů, 2% bílkovin, 0,2% tuků a 4% sacharidů. Semena jsou produktem ekologického zemědělství, bez chemické úpravy. Balení obsahuje 200g semen ředkve seté (Raphanus sativus, Daikon).

 Výhody:

• BIO bez chemického ošetření
• Bohatý zdroj vitamínu  A, B1, B2, C 
• Pikantní chuť

Video recenze:

Využití:

Klíčky: Před samotným klíčením je třeba semena namočit na 6-8 hodin, pro klíčení použijte klíčící misky nebo nakličovací sklenici, doba klíčení je 4-6 dní při teplotě cca 20°C. Klíčky je třeba proplachovat vodou 2 x denně ráno a večer, sklízejte při velikosti 2,5-7cm. Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce. Skladujte v suchu a chladu.

Microgreens: Použijte základní set na microgreens a postupujte dle návodu tohoto setu.

Konzumujte nejlépe syrové, pro zachování všech výživných látek, jinak můžete klíčky použít na ozdobení pečiva, polévek, do zeleninových nebo těstovinových salátů