Ředkev růžová BIO semena na klíčení 200g

Klíčky ředkve růžové nebo také čínské jsou velice bohaté na blahodárné látky. Obsahují železo, jod a vitamíny A, B1, B2. C a niacin (B3), které posilují svalstvo a zrak. Dále mají antiseptické vlastnosti a podporují vylučování žaludečních šťáv, které podporují trávení a celkově ovlivňují imunitní systém. Ukázalo se, že ředkve a ředkvičky (včetně klíčků) mají velký potenciál v boji proti rakovině. Obsažený vitamín B9 je prospěšný pro srdce, snižuje riziko mrtvice, pomáhá redukovat mentální a emocionální potíže, prospívá zdravé DNA, podílí se na stavbě a opravě buněk kůže, zlepšuje stavbu a udržování svalové tkáně a je důležitý pro přenos kyslíku do tělních buněk. Semena jsou produktem ekologického zemědělství, bez chemické úpravy, balení 200g.

 Výhody:

• BIO bez chemického ošetření
• Bohatý zdroj vitamínu  A, B1, B2, C 
• Pikantní chuť

Využití:

Klíčky: Před samotným klíčením je třeba semena namočit na 8-12 hodin, pro klíčení použijte klíčící misky nebo nakličovací sklenici, doba klíčení je 4-6 dní při teplotě cca 20°C. Klíčky je třeba proplachovat vodou minimálně 2 x denně ráno a večer, sklízejte při velikosti 2,5-5cm. Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce. Skladujte v suchu a chladu.

Microgreens: Použijte základní set na microgreens a postupujte dle návodu tohoto setu.

Konzumujte nejlépe syrové, pro zachování všech výživných látek, jinak můžete klíčky použít na ozdobení pečiva, polévek, do zeleninových nebo těstovinových salátů