Pískavice BIO semena na klíčení 200g

Naklíčená semena pískavice jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů, antioxidantů, bílkovin a vlákniny. Pomáhají podporovat imunitní, nervový a svalový systém, chrání tělo před poškozením volnými radikály a regulují hladinu cukru v krvi. Dále obsahují fytoestrogeny, které pomáhají regulovat hladinu hormonů v těle. BIO semena pískavice jsou určená k celoročnímu klíčení. Tradičně se používají i jako koření. Klíčky jsou snadno stravitelné a mají vysoký obsah vlákniny, což podporuje trávení. Vysoký obsah bílkovin je důležitý pro správný růst svalů. Obsažené enzymy zase pomáhají trávit lépe potravu a zlepšují vstřebávání živin. Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitamíny, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky. Jsou čerstvou a kvalitní zeleninou vhodnou k přímé konzumaci nebo jako přísada do rozličných jídel. Můžete je použít i k přípravě čerstvé domácí zeleninové šťávy. Balení 200g obsahuje semena pískavice řecké seno (Trigonella foenumgraecum) z ekologického zemědělství.

Výhody:

• Přispívá k normálnímu trávení
• BIO produkt bez chemických úprav
• Podporuje imunitní, nervový a svalový systém   

Využití:

Klíčky: Před samotným procesem klíčení je třeba semena namočit do vody na 8-12hod, pro klíčení použijte klíčící misky nebo nakličovací sklenici, doba klíčení je 4-6 dní při teplotě cca 20°C. Klíčky je třeba proplachovat vodou minimálně 2 x denně ráno a večer, sklízejte při velikosti  2,5-5cm. Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce. Skladujte v suchu a chladu. 

Microgreens: Použijte základní set na microgreens a postupujte dle návodu tohoto setu.

Konzumujte nejlépe syrové, pro zachování všech výživných látek, jinak můžete klíčky použít na ozdobení pečiva, polévek, do zeleninových nebo těstovinových salátů.