Klíčky Fazole Mungo 50g

Klíčky mungo fazolí mají klíčením snížený obsah kalorií, ale obsahují opravdu velké množství vitamínů, minerálů a vlákniny. Namátkou jmenujme kyselinu listovou (vitamín B9), tiamin (vitamín B1), riboflavin (vitamín B2), niacin (vitamín B3), kyselinu pantothenovou (vitamín B5) či pyridoxin (vitamín B6), mangan, hořčík, fosfor, železo, měď, draslík, zinek a selen, aminokyseliny, jako fenylalanin, leucin, isoleucin, valin, lysin či arginin.

Fazole Mungo vládne mezi všemi klíčky kvůli chuti a nutriční hodnotě. Její klíčky jsou velmi chutné, křupavé, chuťově připomínající čerstvý, mladý hrášek. Perfektně se hodí, s přidáním kari, do různých pokrmů asijské kuchyně a mohou být přidávány do všech druhů salátů, těstovin, rýže a zeleniny. Příprava klíčků: klíčení je velmi jednoduché, zejména pokud použijete nádobu na klíčení. Při postupu podle návodu jsou klíčky připravené pro použití za 3-6 dnů.