Čočka BIO semena na klíčení 200g

Čočka má po sójových bobech a konopí třetí nejvyšší obsah bílkovin ze všech rostlin a to až 26 %. Klíčky čočky jsou bohatým zdrojem vitaminů B1, B2, PP, C, niacinu, dále obsahuji řadu minerálních látek důležitých pro fungování lidského organismu, jako jsou železo, zinek, mangan, hořčík, sodík, měď, draslík, fosfor, vápník, karoten a další prospěšné mikroelementy, které vydatně pomáhají pro správné fungování nervového systému, rozvoj a stavbu kostí a dobrou funkci cévního systému. Pozitivní vliv mají i na stav naší pleti. Obsahují také vlákninu, která je nesporně důležitá pro odstraňování toxických látek z těla. Obsažena je i kyselina foliová, která má vliv na správný rozvoj nervového systému plodu, proto patří mezi důležité součásti výživy pro těhotné ženy. Semena jsou produktem ekologického zemědělství, bez chemické úpravy. Balení obsahuje 200g čočky jedlé (Lens esculenta).

Výhody:

• BIO bez chemického ošetření
• Bohatý zdroj vitaminů B1, B2, PP, C, niacinu
• Vysoký obsah bílkovin 

Využití:

Klíčky: Před samotným klíčením je třeba semena namočit na 8-12 hodin, pro klíčení použijte klíčící misky nebo nakličovací sklenici, doba klíčení je 4-6 dní při teplotě cca 20°C. Klíčky je třeba proplachovat vodou minimálně 2 x denně ráno a večer, sklízejte při velikosti 1-5cm. Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce. Skladujte v suchu a chladu.

Microgreens: Použijte základní set na microgreens a postupujte dle návodu tohoto setu.